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Coccorino

Joppolo (VV), Italie - Maison de vacance

Joppolo et ses fractions: Oliveto, Coccorino, Coccorinello, Caroniti et Monte Poro, donnent sur la mer Tyrrhénienne et avec une seule coup l’œil on voit tout le golfe de Gioia Tauro, avec son port, la côte de Capo Vaticano , l’Etna avec sa fumée, qui devient rouge dans le ciel bleu, les îles Éoliennes, sur une ligne l’une après l’autre, et avec le Stromboli, en première plan. 
A Coccorino et Coccorinello, où il y a l’église de l’Immaculée Conception construite en 1600, la mer et la nature enchantent les yeux. Protégé par l’organisation “DE.CO”, sont réputés pour les qualités organoleptiques et le parfum qui, en raison de la grande variété de plantes herbacées, la base de l’alimentation de la brebis, le fromage “pecorino del Poro”, qui est encore fait à la main, connu et apprécié en dehors de la Calabre.


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Bruno Egger Mazzoleni
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